|
 |
Wstęp
Odpowiedzialne spożywanie alkoholu |
 |
Odpowiedzialne spożywanie alkoholu
Nie istnieje jednoznaczna definicja "odpowiedzialnego" lub "umiarkowanego" picia. Picie umiarkowane definiuje się jako picie, które generalnie nie powoduje problemów ani w odniesieniu do samego pijącego ani w stosunku do społeczeństwa. Trudno jest jednak oszacować, jaka ilość alkoholu jest "bezpieczna". Ta sama ilość alkoholu może w różny sposób oddziaływać na różnych ludzi. Ponadto istotny jest także sposób picia. Dane gromadzone przez badaczy często odnoszą się do "średniej liczby drinków na tydzień", ale warto zwrócić uwagę, że przecież jeden drink pity codziennie może mieć inne konsekwencje niż siedem drinków wypitych w ciągu jednego dnia.
Specjaliści określają limit rozsądnego picia posługując się pojęciem porcji standardowej. Jest to 10 gramów czystego alkoholu etylowego. Przekładając to na rodzaje alkoholi to: 200 ml piwa, 100 ml wina lub 25 ml wódki.
Rozsądny limit określany jest jako:
- Dla mężczyzn - do 5 razy w tygodniu, jednorazowo nie należy przekraczać 4 porcji standardowych alkoholu
- Dla kobiet - do 5 razy w tygodniu, jednorazowo nie należy przekraczać 2 porcji standardowych alkoholu
Przykłady z życia:
|
| Puszka piwa 0,33l o mocy 4,4 % |
to |
1,45 porcji standardowej |
| Puszka piwa 0,33l o mocy 5,8% |
to |
1,90 porcji standardowej |
| Puszka piwa 0,33l o mocy 8,1% |
to |
2,67 porcji standardowej |
| Kieliszek 100 g szampana (wina musującego) 9-12% |
to |
0,9-1,2 porcji standardowej |
| Butelka 0,75l wina owocowego 9-12 % |
to |
6,75 - 9 porcji standardowej |
| Kieliszek 50g nalewki średnio 16% |
to |
0,8 porcji standardowej |
| Lampka 50g koniaku średnio 16% |
to |
2 porcje standardowe |
|
Powyższe i inne "standardowe" zalecenia nie biorą jednak pod uwagę indywidualnej kondycji fizycznej pijącego, ogólnej tolerancji na alkohol ani stanu emocjonalnego. Nawet pojedynczy drink może wyrażnie obniżyć sprawność osoby o drobnej budowie lub słabszej konstrukcji psychicznej. Naszym zdaniem nie należy definiować "odpowiedzialnego" picia wyłącznie w kategoriach jednostek spożytego alkoholu. Warto kierować się zasadą, że spożywamy alkohol z umiarem, we właściwym czasie, we właściwym miejscu i z właściwych powodów. W każdym przypadku wyklucza to prowadzenie pojazdu pod wpływem alkoholu.
Istnieją pewne sytuacje, w których odradzamy spożywanie nawet najmniejszych dawek alkoholu. Należą do nich:
- okres ciąży lub karmienia,
- stany chorobowe,
- przyjmowanie większości leków,
- zbyt młody wiek konsumenta (tj. przed zakończeniem okresu dojrzewania),
- niezdolność do kontrolowania ilości pitego alkoholu,
- uprawianie sportów,
- obsługiwanie urządzeń, czy narzędzi
- uzależnienie od alkoholu. |
|
